técnico(a) processos críticos - mogi das cruzes - sp.

Responsável por operar e monitorar os processos de xaroparia, tratamento de água e efluentes, assegurando a qualidade do produto e conformidade ambiental. O cargo existe para garantir a integridade dos processos críticos que impactam diretamente a produção de bebidas. Atua com abrangência em todo o processo de tratamento de águas, preparo e envio de xaropes. Xaroparia (Tratamento e elaboração X.S, X.F e Q.X e Bebida)
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
- Operar e monitorar equipamentos de processos contínuos ou bateladas
-Acompanhar e realizar análises para controle de qualidade dos processos envolvidos a sua rotina, registrando resultados em documentos oficiais.
-Executar atividades relacionadas a limpeza e sanitização, interna e externa, de tanques, tubulações e equipamentos dos respectivos processos.
-Controlar e registrar volume de produção e consumo de insumos no SAP.
-Definir sequência de utilização dos equipamentos da xaroparia conforme programação e solicitações de outras áreas.
-Preparar soluções para limpeza e sanitização conforme procedimentos.
-Interromper e sinalizar a equipe, qualquer operação em caso de desvios de qualidade.
-Assegurar a separação e utilização das quantidades corretas dos Kit´s de concentrados, sucos e bases de bebida utilizadas no preparo do xarope final/preparado.
-Atividades no sistema SAP, a fim de, realizar os apontamentos de produção
-Buscar atingir as metas dos seus indicadores, e qualidade estabelecidas.
-Suportar as atividades executadas pelo Xaropeiro.
-Executar outras atividades correlatas à função, como suportar as atividades do Xaropeiro, em treinamentos da equipe, cobertura de férias ou ausência temporária.
-Apoiar a movimentação de materiais e insumos utilizando empilhadeiras e paleteiras elétricas, de acordo com as normas de segurança vigentes.
Tratamento de Água - ETA
-Monitorar a qualidade da água em todas as etapas do processo e a conformidade com os padrões de qualidade e meio ambiente.
-Operar todo o sistema de tratamento de água e efluentes, abrangendo todas as etapas e equipamentos do processo, como: filtração, floculação, decantação, filtros de areia, filtros de carvão ativado, abrandadores, entre outros, garantindo a eficiência operacional.
-Executar limpeza e sanitização de filtros e linhas de água tratada.
-Registrar consumo de água dos poços e acompanhar coletas externas.
-Interromper processos em caso de anomalias na qualidade da água.
-Apoiar a movimentação de materiais e insumos utilizando empilhadeiras e paleteiras elétricas, de acordo com as normas de segurança vigentes. Tratamento de Efluentes – ETE
-Operar todos os equipamentos da ETE, incluindo sistemas de filtração, aeradores, reatores biológicos, lagoas, decantadores, flotadores e sistemas de reuso de água.
-Realizar análises de monitoramento do processo de tratamento de efluentes, ajustando bombas dosadoras, concentrações de reagentes e vazões, conforme necessário.
-Preparar soluções químicas e efetuar a calibração e o ajuste de bombas dosadoras.
-Coletar amostras de efluentes para envio e análise em laboratórios externos.
-Monitorar a geração de resíduos sólidos e lodos provenientes do processo de tratamento, assegurando o armazenamento e remoção de acordo com as normas ambientais.
-Identificar e sinalizar vazamentos e ocorrências com potencial de contaminação do solo ou corpos hídricos.
-Acompanhar continuamente os indicadores de eficiência da estação, tomando ações corretivas imediatas ou interrompendo processos em caso de desvios operacionais críticos.
-Apoiar a movimentação de materiais e insumos utilizando empilhadeiras e paleteiras elétricas, de acordo com as normas de segurança vigentes.

Requisitos:
Formação: Curso Técnico em Química, Meio ambiente, Alimentos, Química ambiental ou Tecnologia de alimentos.
Curso de operador de empilhadeira e/ou paleteira elétrica (desejável.)
Conhecimentos técnicos: Excel nível básico,
Disponibilidade de horários em escala 6x1

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